La misión de Anabel
En los últimos años, nuevos restaurantes veganos han abierto en España con el objetivo de ofrecer una alimentación sostenible y respetuosa con los animales. Regentado desde 2009 por Anabel Reyes en el Mercado del Arenal de Sevilla, Veganitessen tiene, además, la particularidad de ser la primera pastelería vegana de España. Hoy brilla el sol a…